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對於逛街挑衣服,總是有點本能性的障礙,因此,五分埔對我來說,就像被丟到亞馬遜一樣,根本不知道該何去何從。

不過這天還是走進了迷宮般的五分埔,為的不是要衣服買配件,而是要...到船軒吃晚餐!(整個劃錯重點!!)

一如往常,店前面擠了不少人。不過讓人稍微欣喜的是,人群中大概有三分之一是要外帶的吧?三分之一,可能是要先吃飽準備好等下開始在五分埔這個大叢林裡面穿梭,所以也是快吃快閃!另外三分之一,可能是剛逛完,要在這邊補充能量的。所以雖然人多,但位子還不太算難等。   應該沒多少人跟我一樣就是來吃東西,吃完就直接離開五分埔的吧?

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門口賣的是滷味,自己拿籃子挑選好之後,放著排隊,並等待老闆叫到你的號碼(號碼就在籃子上)。很考驗每個人自我約束的能力。滷味外的餐點,則是要等老闆叫到滷味號碼時才會問你。

無論是內用或外帶,滷味都要在外面先點好。而其餘的麵類主食,則是到店內點。

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滷味的價格清清楚楚的寫在台上。不過有些算兩的就很麻煩了,現場沒有秤給人使用,怎麼知道到底拿幾兩?(我只知道御便當差不多八兩!)

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滷味點完,就可以到裡面找位子坐下,然後會有人來問你要點些什麼。店家忙歸忙,也是有在注意店內狀況的。

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店很小,也差不多就是個僅容旋馬的大小,馬如果大一點(跟北斗神拳裡面拳王騎的那匹一樣大的話,連旋都不能旋。)

人很多,有點吵,但大致還算是整齊。店家手腳很俐落,內外配合得很流暢。

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點的滷味與小菜上桌!滿滿的還挺豐富的。

鴨肉(NT 20 一兩),拿了兩隻腿,其實也不知道這幾兩。

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切仔麵(NT30)這種東西就是很傳統簡單的味道,配料當然也很單純。

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乾冬粉(NT30 小)拍壞了!不過味道比切仔麵好些。燙好的冬粉上淋上肉燥(滷肉飯大概也是淋一樣的東西吧?)味道還不錯,就是肥肉多了點。

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煙燻滷味,拿了米血、鴨心、貢丸、脆腸,大概NT60吧。煙燻的東西有種奇妙的香氣,我還挺喜歡的。

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燙豆芽(NT 30)出門在外多吃點青菜,其實味道也是想像中可以知道的味道,也不需要刻意說得好像很厲害很美味。燙豆芽菜是非常簡單的,自己在家就可以弄了,想要味道深沈點,就買個肉燥的罐頭(他裡面有加油蔥),挖一小匙拌上去,口味重點加點醬油,其實也很好吃了。

船軒是在五分埔裡面的小店,其實作的大概也就是五分埔裡面的人還有來逛街人的生意,店說不上多厲害,但踩地雷的機率也很低。店家雖然忙碌,但其實內外都有注意與照顧到。其實算是很老派的作法,但這卻是目前不少,請了許多店員顧外場的人氣名店無法做到的!麵類的味道一般,但煙燻滷味的滋味很讓我喜愛。偶爾經過,就算不餓,不想吃麵飯之類主食的時候,買一包滷味回家慢慢吃,感覺也很不錯。他們好像有宅配的樣子?上網查查應該可以找到不少訊息吧?

 

店名:船軒鄉村煙燻滷味

地址:台北市松山路119巷1弄3-1號

電話:(02)2756-5188

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