蟹殼黃的吃喝玩樂

在宜蘭的第一個晚上，因為很擔心年假期間會找不到吃晚餐的地方，

而且想說才騎完中橫想吃好點，所以早早就訂了大洲魚寮。

不過事實上是我多慮了XD

但訂都訂了，而且過年期間定位要先一半錢，所以...也不能不來。

這天離開武陵到宜蘭一路上天氣都不是太好，

一路頂著綿綿細雨到了民宿後，民宿老闆倒是不斷打氣說等會就停了。

果然，當晚上要去吃飯時，雨還真的停了。不虧是在地人。

頗有氣勢的招牌，店裡面有一大半也是山水造景。

但這天是晚上來吃，加上可能騎車騎呆掉，忘了相機有種東西叫做ISO可以調的...

所以雖然店景拍了不少，但...XD

還算成功就這個亭子了吧！看樣子是純粹造景用。

話說這裡還有水池可以賞景，可能白天還不錯吧。

店內景

坐下就先奉上一壺麥茶，熱的喔！而且店員會注意是下面的爐子是否有火，保持麥茶熱燙燙。

筷子架，挺可愛的。

雖說是無菜單料理，但XD，其實現場也是會把今日菜單給你看看。

過年期間只有一種套餐，價格是1200NT一人，唯一可以選擇的是主菜的種類還有另外付費的飲料。

嗯...雖然份量不少，但其實還是覺得有貴到。

前菜組合。

三種生魚片，鮭魚、旗魚、黃鰭鮪魚。加上美國干貝與汶萊甜蝦。

食材新鮮，就不會糟糕。不過那個芥末威力很強大，不過就沾了一點點，就感覺腦袋要衝出體外了！

自製蔬果泡菜，確實有開胃到。

原味軟絲，這也OK。

聖女小蕃茄汁，才在前菜就上這個有點微妙，但確實很蕃茄。

鯖魚紫蘇小魚拌飯。這個我挺喜歡的，淡淡鹹味，相當順口。

烤物：烏魚子、糯米椒、鮑魚、還有自製的海鮮丸。

嗯，烏魚子外面有層膜，應該是要拿掉的吧？這裡倒是忘了，算是醜一。

主餐：柚香櫻桃鴨，佐蜂蜜金棗醬。

櫻桃鴨的味道與口感都還不錯，搭配微微的酸甜滋味，喜歡的人會很喜歡囉。

碳烤牛肩排佐蕈菇醬，雖說五分，但總覺得還是老了些。

噗！因為照片偏黃，看來不太妙，但實際上個人是覺得比櫻桃鴨的滋味略勝一籌！

清燉養身佛跳牆，在吃完主餐後戰力已經相當薄弱！！！！

這時來個熱湯確實需要點意志力才能喝掉。但其實燉的還不錯，而且沒有加魚翅！這點值得嘉許！

干貝芋頭糕，才說完戰力低落，結果這個干貝芋頭糕又挑起食慾，

這個好吃！鬆鬆軟軟的口感，我覺得我還可以再吃兩三個！

甜點，店內師傅自製的蛋糕還有水果...嗯...瞬間弱掉...

水果就水果啊！至於蛋糕，因為吃過很厲害的蛋糕，所以心中已經有一塊難以超越的甜點高牆，

而這個蛋糕，就是非常像是市售蛋糕，不難吃，也不糟糕，但就是很難超越高牆了。

大洲魚寮服務還算不錯，這次的服務生應該是新人，

雖然感覺有點慌，但還是積極地介紹著菜式，讓人感覺很用心。

菜單雖然樣式很簡單，但是上面把食材來源交代的清清楚楚，

讓人也倍感安心，至少不會是什麼來路不明的東西。

而且菜單還可以帶走（不過帶走要幹嘛？）

至於味道本身，食材新鮮，而且來源明確，但不過整體說來就覺得還好（莫非我變得叼了？？）

應該說，都有水準，但亮點少了些。除了小魚拌飯與干貝芋頭糕表現不錯外，其餘都好像少了讓人記憶的點，可能因此才有了落差。

一人1200，我覺得多要求一些有的沒的心理感受，應該不算過份吧？

店名：大洲魚寮

地址：宜蘭縣三星鄉上將路二段888號

電話：（03）955-9110