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台中有個肉蛋吐司很有名氣,

之前一直想這東西做法也說不是太難,到底為什麼台北卻沒人弄?才這樣想,原來早就有店賣了。

不過店在新店,其實有點距離的,所以就一直放著放著放著,等有機會再來。

然後,機會就來了。

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店在秀朗橋往新店方向下橋左轉,往環河快速道路的方向。

原則說來並不是個熱鬧的地方,店也算是社區型的店鋪。所以這天來此,發現不少客人應該都是附近住戶,與老闆的互動都很熱絡。

然後,通常店名會是大大的,商品名稱會相對少。可是這間店反而店名小小的。

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價格不貴,簡單的說就是,早餐店。

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招牌肉蛋吐司(NT 45 加起士)

吐司沒烤過!中間夾上里肌肉片與荷包蛋...非常的顧名思義。

其實味道與一般早餐店並沒有差別,而且因為吐司沒烤過總覺得少了什麼,可吃著吃著我突然想到,如果...如果..同樣的做法,但肉片卻是碳烤肉片...是否會更契合?可是轉念想,烤肉片需要的時間相對久,應該不會是講究快速的早餐店的選擇。

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花生吐司(NT 15)

兩片吐司中間夾著薄薄花生醬,然後...沒有烤過!!!!

這個我就有點不能接受了!!!

我寧願他只有一片,然後烤一下...這樣會比較香吧?

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夾肉蛋餅(NT 40)

其實就是肉蛋吐司的吐司換成蛋餅,但我覺得這個反而意外的更討喜。

至少是熱的?而如果蛋餅的火侯能再更大,煎出一點點帶焦的效果會更好。

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冰紅茶(NT 20)

 

品品早餐就是一間早餐店,個人會歸類於社區型的店。

雖說所賣的是台北比較少會特別說的肉蛋吐司,但他的經營方式、互動也都是社區型店面會發展出的態度。

後來我想想,或許吐司不烤也有其考量。畢竟那附近該以住宅居多,附近居民早上買了便要趕去上班,這時能快速拿了帶著走得早餐自然會是比較優良的選擇。吐司不烤,便不會因為放涼失了口感壞了味道,而且可以事先做好不少放著,以備客人隨時需求,亦是合理決定。

 

店名:品品早餐

地址:台北市新店區中正路692號1樓

電話:(02)8219-1121

 

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