蟹殼黃的吃喝玩樂

看介紹都說D&C Bistro是有牛排教父之稱的鄧有癸開的店...

只是，孤陋寡聞如我其實也是看到人家說才知道的。

雖然如此，D＆C存在我的筆記本上已經有一陣子了，但因為價位對我來說，

不是那種「今天晚上吃什麼咧？」的選項，而且也超越了「啊！啊！今天晚上我要吃點好的！」時候會想到的，

總覺得來這邊應該要選個特別日子，這次來吃，就是所謂的「特別日子」。

店在大直一條感覺不太熱鬧的巷子中，

不過附近的店似乎都挺厲害的（連他隔壁的達美樂都覺得厲害了起來XD）

雖然沒客滿，但人挺多的，而且有不少好像就是真的帶著「ㄟ！今天晚上吃點好的」的這種態度來的！

莫非是我太拘謹了...（在這裡似乎感覺不到景氣有什麼問題）

有單點也有套餐，套餐大約1450起跳，點套餐似乎比較划算。

不過這得等我多來幾次才能確定是否真是如此。

店內的氣氛與風格，走著冷調的而透著奢華的路線。

簡單的說就是有種高檔夜店的FU，感覺上像很安靜的店，

但實際上也沒有喔！

這天店內是挺吵的，有個小孩很努力的用高亢的語調想跟大人說明什麼。

雖然大人也不斷制止她，但這小朋友還是棄而不捨。其他，自然也有不少是朋友聚會聊天的...

雖然裝潢冷靜，但是氣氛卻是愉快歡樂的。

每人水資60，氣泡水任喝！價格很合理。

麵包，不夠可以隨時補上。外脆內軟，但為了吃完整套餐考量，最好就不要補了。

前菜：鐵板煎蘆蝦。肉質很彈，不沾醬的味道就很好了。

前菜：嫩煎鮪魚。外皮稍微燒烤過的鮪魚，相當香。

義式蔬菜湯。就外型來說有點弱，但簡單的味道倒是很有韻味。

卡布奇諾蘑菇湯，非常的蘑菇。

主廚推薦沙拉，用料很豐富，有生菜、燻鮭魚、醃蕃茄、甜菜根、酪梨....等等等，搭配油醋，但我覺得用玉米有點弱掉。

如果為講求顏色，用甜椒來補滿黃色的部分應該會讓質感好多吧？

嫩蔬菜沙拉

前菜結束，準備主秀。準備了海鹽沾牛排用。

刀子感覺很厲害說。

美國頂級老饕牛排（NT 2480）建議三分熟，透著粉紅色的肉，光看就知道入口一定軟嫩。

即便不沾海鹽一樣好吃。

慢慢嚼著會散出一種肉香。不過如果吃飯很快的..大概就感覺不到了XD。所以，請刻意放慢腳步來吃它。

搭配烤大蒜。

裝牛排的鑄鐵鍋感覺很不錯。

阿根廷風味美國牛排（NT 1480）肉質與老饕牛排不同，感覺油脂比較少。而綠色的醬汁雖然介紹說會帶點辣，但其實也不會辣啊！

但不知道是否是我認知錯誤，我總覺得那醬料有點山楑的味道，沾牛排相當好吃。

瞧瞧這俐落的切口，這要很好的肉才會有這樣如同峭壁般的切面吧？

主餐完後，準備上甜點啦。甜點選項不少，每個都很想吃啊。

熱拿鐵

洋柑橘茶。

草莓香草起士蛋糕，酸酸甜甜。是還不錯，不過對於草莓、還有起士蛋糕，我很有看法的！

香烤蘋果派，我是覺得比草莓起士蛋糕好吃。

外面用的是無油的派皮，吃完之後感覺很清爽。

這天吃著吃著附近有個香港客跟老闆聊天，他開心地指著自己的牛排（不知道他點的是那個）說這個牛排在香港至少要四千塊錢！！！

不知道真的假的！可不管如何，這確實是厲害的牛排啊！

店名：D＆C Bistro

地址：台北市中山區敬業二路69巷55 號

電話：（02）8502-5779