蟹殼黃的吃喝玩樂

高麗棒是一間老店，開非常久了...雖然沒吃過，但當提到韓國料理時，這間店名一定會出現在記憶中...雖然從來沒吃過。

這天在東區巷弄中亂走，意外遇見了高麗棒...心想擇日不如撞日，反正差不多晚餐時段，店內處於一種巧妙的客滿狀態，應該是不錯吧！

於是就決定等一下好了。

店在東區巷弄中，算是隱密的巷弄，車不多，倒也別有風情。

狹長的店面保持著種微妙的客滿狀態，

所謂微妙就是如果沒訂位可能需要等，但嚴格說來也等不算久。

菜單差不多如此，剩下就一些飲料類。

沒去過韓國，不知道實際上韓國餐廳的菜單會是怎樣，

但這就很典型的台灣的韓國餐廳選項，十年前如此，現在差不了多少。

前幾年有機會到上海吃到韓國菜，菜單也差不多如此....

不過沒有來自星星的你的那個韓式炸雞。

湯匙扁筷，標準韓國菜設備，不過如果用不順手似乎是會換一般的筷子給你。 

芒果汁...

對...現在不是芒果產季，這杯可能是罐頭或是飲料商用香精與色素調成的..

但，這能說什麼呢？現在不是芒果產季，就算是，這樣的店的定位也不可能提供新鮮的嘛...這是基本須知。

韓國料理最招牌的就是提供多種小菜，

有些地方是放著任你自取，這裡則是四小道開胃菜。

沒什麼優不優秀，也不是雷，就是很想像中的韓國泡菜味道，

一些酸一些辣一些甜，口感挺好，不會搶誰的風采，但也不會拖累哪道菜式。

加50塊會有基本菜盤，豆腐、洋蔥與生菜，店員說...會有豆芽菜，不過並沒有。

基本菜盤就是豆腐洋蔥與生菜...生菜是包肉用。

這天點了銅板烤肉與石鍋拌飯，

銅板烤肉先上，當然，這是上桌才準備的東西。

銅板烤牛肉（NT 280+50）

標榜使用台灣牛，門口還貼了牛的產地。提供安心的料理，

醃製過的牛肉，放在銅盤上烤，肉的湯汁流到旁邊溝槽與豆腐洋蔥湯底混在一起，

如果有點白飯，那麼拌飯其實會很好吃的。

拿片生菜夾肉，加點辣醬，這樣吃韓國烤肉的滋味算是不錯。

青菜的爽脆與肉的濃郁都有。這裡的表現算是中規中矩，說不上特別厲害，與記憶中的其他韓國烤肉吃到飽比起來，味道也差不多，

不過想想....如果味道差不多，好像去吃吃到飽會比較划算，畢竟價格好像也差不多，醃過的肉如果不是發臭或太糟糕，也不太容易察覺差異...

瞧鼎王不就說把平價牛當高價牛賣，也沒太多人吃出來，因為麻辣鍋的味道太重了。

肉不要太差，那麼一些弱點就會被蓋住。

好...這天還點了石鍋拌飯...不過等到烤肉吃完，銅板都被收掉了還沒上桌...當店家要收銅板時，還提醒了一下，但...接著就是看不到盡頭的等待。

心想，畢竟客滿，可能後場有點忙不過來，就稍微體諒一下吧，但如果某某比較晚到的那桌上了第二道菜，那就是提醒該走了。

但結果沒等到某某桌上第二道菜，

就看到店員甲從後場拿出一晚石鍋拌飯，

店員乙說先給外帶的（差不多五到十分鐘前店員乙也說了類似的話）

店員甲雖然有提醒說「這是一桌的，一桌等很久了」（一桌就是我！！！！）。

但沒多久還是看到店員乙將石鍋拌飯裝到便當盒中，店員甲消失...

於是我包包拿著就結帳了，並說石鍋拌飯沒來...而店員乙還賣乖的說「那我幫你取消喔！」

結帳的先生以尷尬的笑容陪著不是，我也只能苦笑著說：「沒關係。」...少吃個石鍋拌飯也不會餓死...

當下雖然維持著風度，但心中已經想：「你都直接攔胡了...還要幫我取消什麼呢？」

我可以體諒的是店家忙碌，後場可能接太多單一時忙不過來忘了出菜，

也可以明白可能不想讓外帶乾等太久，先把他的處理完，

但是否該也要評估現場狀況呢？同樣是被晾著，現場客人感覺不會比較好，而更糟糕的是，有些事情要討論，不該讓客人聽到吧，例如把某桌的菜直接攔胡去給別人，而這個菜根本就是某桌客人提醒催促後做出來的...

食物是好是壞是一回事、人多久等是一回事、但是當把客人放在天秤上，還很"真性情地"在客人前討論把誰的菜先拿給另一人，這就是個態度問題了。這個其實我不太能接受的，再忙，也該要有基本態度的。所以高麗棒...就永遠掰掰囉。或許那位外帶先生是常客，相比起來，我這樣過路客是比較沒價值的吧。這是我第一次去高麗棒，我也只是個過路客，下次也不會再去了。

此篇純抱怨，也就不附上聯絡方式了，反正這店應該很紅，很好找到資料的。