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宜蘭午餐吃什麼?

這天晃去了喥咕麵。

喥咕麵並不在預計想像內,在經過的時候突然想到,然後又覺得...好像人還好?於是就來惹。

好歹這也是個有名的點,多少等了一下。

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而店名喥咕,是有道理的。

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這類吃食,通常就是點好、上菜、吃完、走人,並不會有太多人會坐著聊天喝茶...

所以流動率還算高。

這天排601號。不過前面只有兩三組啦XD

由於人多動線不明,要先跟老闆點餐,點好後他會發號碼牌,然後再伺機找位子。

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流理台上滿滿的碗,可想見要煮的分量有多少!

所以囉,雖然早早就點好,但通常還沒煮到你點的餐時,你已經就位了。

至少這天是如此。

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選項單純,就是麵與湯,價格則算平價喔!

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乾麵(NT 35 小)

店名喥咕,但其實沒有喥咕麵的選項,而是特製乾麵。

非常簡單的乾麵。但個人覺得有些東西一次大量烹煮會比較夠味,有些則適合小量分別處理。

“麵”就是。

由於老闆量太大,為了趕時間不讓等太久,一次就很快速煮很多。可這樣麵往往會比較軟爛...有人會喜歡吧,可不算是我偏好的感覺。

味道方面也很單純,旁邊有調味料,可善用。

原則上,這就是一種可名為「古早味」的味道。

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餛飩魚丸湯(NT 35)

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餛飩湯(NT 35)

餛飩份量不少,簡單說,古早味。

 

店名:帝爺廟喥咕麵

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路182號

電話:(03)961-0120

 

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