蟹殼黃的吃喝玩樂

早餐很重要！一定要吃！如果早餐沒吃...

那就....沒吃，不然還能怎樣呢？（我又不是盧廣仲，對於吃早餐其實沒那麼偏執）

有一陣子蟹殼黃很熱愛吃蛋餅，但不是隨便什麼蛋餅都吃！例如一般美而美那種餅皮很沒誠意的謝謝掰掰了。

只是，後來就因為對於早起這檔事有點障礙，所以漸漸對於早餐這件事情就早起有點困難，

某個週末早上，心血來潮，早上起來上廁所的時候，半夢半醒之間就號召朋友內湖巴士蛋餅集合！（這裡離我家車程要一個小時耶！）

看網路食記，有人說巴士蛋餅之所以叫巴士蛋餅，是因為裡面停了一台巴士！但這哪裡是巴士？這明明是一台福斯T1...是半台！切成半台的福斯改裝成流裡台，相當的引人注意！話說，這種通常會是那種很假掰的咖灰館在做的！不過巴士這樣弄，感覺倒是一點也不假掰，還很可愛呢（揪咪）。

算了，名字不重要。重點是蛋餅！

瞧瞧這人潮洶湧的，大家都很早起啊！！外帶請排隊，內用先找位，不管那個都要等等等。

現柔現桿麵，不是用批發的餅皮，這就造就不同了！

煎台上幾乎都是蛋餅，可見其他食物的乏人問津！

由於人真的很多，所以在這邊吃早餐要有點耐性（趕時間別來！）。等好久，阿楞都學了新花招！

終於！輪到我們啦！！！

外皮酥酥的蛋餅，口感相當好！

通常，酥的東西就會油（因為用了酥油），但巴士卻不會覺得油，GOOD！

可以選擇要不要加起士，但當然要啊！瞧瞧這起司拉絲的樣子，你說說怎麼可以不吃呢？也不枉我一大早跑來這裡只為了吃早餐。

肉鬆蛋餅（因為覺得肉鬆加起司有點怪怪，就沒加了。）

火腿蛋餅。

各位觀眾，我們梭哈了！巴士蛋餅的蛋餅選項並不算多，全部點一輪，也只有有火腿、肉鬆、培根還有玉米四種，可以選擇要不要加起司。

其餘的就是蘿蔔糕、包子之類的，讓顧客有其他選項。但說實在的，其他東西的等級比起他的蛋餅..大約就是義大世界與義大利的差別！！！！

不過強打商品厲害，其實也就不需要賣太雜！以免分散戰力。

店名；巴士蛋餅坊

地址；台北市內湖路二段193號

電話；（02）2790-0212