不知道為什麼,花蓮有名的日本料理不少。
這次去的芝麻開門,是出發前看台灣1001個故事看到的,
日本老闆與花蓮老闆娘結婚,
店中炸的東西是老闆娘負責,老闆娘還特別跟一個日本老師父學...
後來隨便找了一下部落格,發現這間店平價似乎不錯,還有人說要一開門就大排長龍之類的,
所以囉,這次花蓮行,就決定來去一下下。
沒有大排長龍的人啊XD可能是到太早,這時店才剛開而已。
店的配置很妙,位子很小。
雖說沒有排長龍,可走到裡面確實也挺滿的。
這間店之前在另一個地方,比較靠近火車站。
不過後來搬家搬到比較熱鬧的地方...感覺是頂了什麼咖啡館之類的,
裡面很不像日本料理店XD
價位大概在兩三百上下,
以日式定食來說,這價格好像也是剛剛好。
這天點菜,要點天婦羅定食,畢竟,這是老闆娘特別去學的...看她炸的時候手都放到油鍋裡了!!!
結果店員說這要等30分鐘喔!!!要炸這麼久?不過反正不趕時間,就等吧。
TATAKI定食(NT 230)這個很快,倒是不用等太久。
用稻草微微炙烤外皮的鰹魚,帶點淡淡的稻草香氣,這個還不錯!比較起來這個應該才是招牌吧?
定食的味噌湯,一般。
定食的小菜一號。
定食小菜二號
定食小菜三號。
小菜部分就很一般了。
生菜沙拉(NT 180)出門在外總要多吃蔬菜,這天點了一個生菜沙拉。
點完後才想到,180實在有點貴!結果份量也是相當驚人!
一個大碗公,疊得滿滿的的菜,吃完就飽七分了!
不過作工很粗,菜都很大片很大塊,吃起來實在很不方便。
天婦羅定食(NT 290)小菜部分比TATAKI定食少一個小菜,其餘都一樣。
很傳統漂亮的日式天婦羅樣子,但味道...一般般,不是很明白要等這麼久的原因。
但想想,跟日本師傅學...好像..不代表什麼XD
味道這東西還是非常看個人的嘛。
芝麻開門當然不是個地雷店,不過就是個一般店。
論特色,有個招牌的炸豬排聖代...XD但沙拉已經把我餵飽了,我就放棄點了。
論味道,可能與我不太合,所以整體來說,我是覺得一般般。
花蓮有很多有趣的選擇,以旅人的角度來說.......其實沒吃倒也不會有遺憾的。
店名:芝麻開門
地址:花蓮市博愛街138號
電話:(03)834-6659