蟹殼黃的吃喝玩樂

已經聽說好飯食堂好一陣子了，但因為內湖實在是個沒事不會去的地方，

就算去好像也不會在吃飯時間去，所以就只是聽說而一直沒有去嘗試。

但總之，這天到了。

店在內湖瑞光路，地址雖然是在瑞光路上，

但...其實是在大樓背面，算是在巷子內吧。

店的感覺很明亮，感覺很歡樂，人也非常多。

不過這天意外的沒有等位子。

好飯食堂是以西班牙海鮮飯為概念的餐廳，

主角基本上就是鐵鍋飯。

所以到處可以看到鍋子的擺飾...例如門把，相當可愛。

抬頭也是鐵鍋

店中央有幾張高桌子，雖然感覺可能不甚舒適，

但桌子中間有個小高台，感覺幾個朋友聚在一起，食物放台上好像也不太擠，是個聰明設計...

但...設計聰明是一回事...好東西給笨人用也是會很糟糕的！

這天先被安排到了高桌子。

本也沒啥問題，我與朋友僅二人來此，

面對如此設計的桌子（很明顯是要與其他人共桌），理所當然會想就是面對面坐著，

如此食物才能放在台上，應該是這樣吧！

但領台店員表示：「不是這樣的！請併坐。」

啥？那中間的台子是怎樣？這桌子本身並不大，如果中間台子上不能放餐，幾乎就不能擺東西了吧。

好！有人一定會說，傻！還是可以放台子上啊。但...請明白一件事情，如果人數不夠多，這張桌子就需要與陌生人併桌，大家食物都擺台子上不覺得怪嗎？

於是詢問店員是否可以對坐呢？但店員用溫和溫柔但堅定的語氣表示...就是這樣！不能換（啥！？）

由於不想還沒點餐就被當奧客對待，也就算了。

果不其然，當坐定後，對面立刻被安排兩位說洋文的先生，一臉尷尬地看著自己被安排的座位，看看我們，詢問是否要對換位子。

但沒多久，旁邊有張二人桌空了出來，店員似乎捕捉到這尷尬，立刻詢問我們是否要移至小桌。

好的！拜託！

二人到高桌就要這樣並排坐而非面對面！這樣安排不是很有事嗎？

以為這是吧台嗎？

菜色選項很多種，除了飯之外，還有早午餐、三明治、沙啦、小點飲料之類的選項。

價格不算低但算是可以接受。

這裡標榜的就是一個人也可以吃西班牙海鮮飯，因此有一人的小份可以選擇。

米飯類用的是泰國米，如果要改西班牙米要加60。

聽說這是西班牙很厲害的米，店員說比起泰國米這米口感偏軟，

因為不喜歡吃軟飯XD，所以這次就先不換了。

每個桌上都有個奇妙的小工具，

這是讓人能夠夾住熱燙燙的鐵鍋的小工具。

招待的一些醃漬小物。

西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬（NT160）

菜單上有個叉子湯匙標記，是店內的人氣菜色。

但覺得...還好...

好飯食堂經典好飯（NT 400 小）

這是一人份的經典好飯，算是店內招牌了吧！番紅花與臘腸為飯調味，再加上海鮮與臘肉很有意思，也很華麗。

不過蝦子的腥氣有些重，嗯....然後飯還是太軟太濕了些。

環遊世界好飯（差不多這名字，價格忘了記。）

簡單的說就是各種不同的臘腸香腸為主題的鐵鍋飯，

比起前一道經典好飯而言，湯汁收的相對乾，味道有些像茶餐廳的臘味蒸飯。

回想好飯食堂最初吸引我的地方，在於他標榜著一兩個人也能輕鬆享受西班牙海鮮飯的滋味。

這概念極好，因為我所知的西班牙海鮮飯份量都不小，實在不是人少能點的料理，好飯食堂想到這點，是很厲害的。

不過，這邊其實更像是創意的鐵鍋飯料理...來這就別想著西班牙海鮮飯了。

味道本身很見人見智，雖說不太合我的偏好，但應該很多人喜歡。

門庭若市，客人源源不絕多少可以看出這店的利害。

不過先不論味道，我覺得這間餐廳基本上是很聰明的經營著。

先是我剛說的，他突破了西班牙海鮮飯的盲點，創造了一種讓人少少也能吃的份量。並且開發出許多種口味，讓朋友到此可以點小份的彼此分享。

然後他的座位與桌次就完全如食神裡面周星馳所說的...不太舒適。

看來有型是一回事，但就是不經坐，不經坐就不會留太久，吃完就閃翻桌率當然快。

而當然，我相信之前高桌子的安排也是巧妙思考的結果，沒有不好，但就是氣氛會不對...陌生人面對面坐著，桌子空間不大點不了太多...自然也是吃完就走！就像吃路邊攤一樣，不會想要吃完還點個飲料叫個甜點慢慢聊天。併桌不是問題，重點是桌子的問題。

再來一個製造翻桌率的就是勤勞的服務。好飯食堂的店員非常勤快、溫和與熱情（這不是反諷），店內人很多，他們理當是忙碌不以的，但依舊能夠親切的面對客人，處理各種狀況，這很值得讚許的，然後當看到桌子有盤子空了，便會很積極地想要幫你收掉，外表看來是清出空間，讓客人舒適也保持整潔。但更深一層想，桌上空空，是否就不會坐太久呢？是否很自然就會想要買單走人？或是想說那再點個什麼好了？無論何者，對店家都是有利的。

好飯食堂...聰明。

店名：好飯食堂

地址：台北內湖瑞光路589號

電話：（02）8751-3332

營業時間：11:30-21:30