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這間在赤峰街的排骨飯沒有名字。

這間小餐館除了排骨飯外,其實還有很多飯類選擇。

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小小舊舊的店,一看就不是那種讓人來這邊慢慢點慢慢吃慢慢坐著的。

店的族群很明確的就是瞄準附近的上班族。

經過赤峰街非常多次,但老實說“完全”沒有注意過這間店,

有天朋友傳了這店的介紹來,可惡!看來好像不錯!於是說走就走。

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再次強調,小小舊舊的店,真的很小很舊。

我不知道這店到底開很久,但看這店的樣子...該是相當有年代了吧

而店麵狹小,用僅容旋馬形容還太大!

這天中午來,人還真不少,從店內排到店外,大家都甘甘心心。

店內雖有位置,大多是買外帶。

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菜單寫在牆上,除了快餐類,還有一些炒菜。

快餐類的價格以目前物價來說算不貴。不過炒菜的價位倒是拉到一個層次,如果單是中午吃飯,應該點的人不多吧。

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排骨飯(NT 80)

就是為這來的,很古早味的配置。

一碗飯,鋪上滷白菜然後一枚荷包蛋。

看人家照片,心想著

「啊~啊~啊~厲害了!如果是半熟蛋,戳破拌飯,跟高麗菜混合一氣,大吃一口一定很暢快。」

但不知道是這天特別還是失手還是怎樣,這顆荷包蛋是全熟的...

所以少了蛋汁拌飯的那種獨特味道。

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排骨是炸過再滷那種,保有肉的咬勁,但要形容來說算是柔軟好咬。

現在這種做法的店家好像相對少了..大部份都是裹了粉炸。

風味還不錯,個人覺得挺對味的。

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牛肉燴飯(85)

門口掛著得招牌料理之一。

炒過勾芡過的牛肉燴料大方地鋪在飯上,

當然荷包蛋也一定要的。可惜蛋也是全熟..

不過用湯匙弄碎,全部攪和在一起,熱熱吃來在冷天也很受用。

可肉應該用得不是太厲害,或哪裡出了什麼問題,總覺得有種肉腥味...以這點來說的話,排骨比較優秀。

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宮保雞丁(NT 200)

先不論道不道地,我也不知道道地的宮保雞丁是怎樣。

不過這現炒的一道,味道口感倒是都很合我意。

帶些辣很下飯,花生增加口感,黃瓜則添入些清爽。重點是雞肉該是大火現炸然後再去炒。

柔軟而保有肉汁,裹上有些吸引人的鹹辣香氣,這也是好適合配飯的一道。

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老派店有著老派的味道,

無論食物的風味或是店的樣貌都是...

但如果對於用餐環境有些挑剔的話...

可能...最好不要來..或這請人買外帶比較好...

 

 

店名:赤峰街無名排骨飯

地址:台北市赤峰街四號

 

 

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  • 路人
  • 今天去吃了,其實...滿普通的吧...?
    等了許久,但餐點似乎也不是現做的?
    因為拿到的餐點幾乎都是冷的~
    味道是還ok,但如果要等30分鐘左右,倒不如去吃榮恩的排骨飯即可....
  • 要等三十分鐘!?
    也太久了吧?
    這我也不能接受。
    而且還冷的...是做好忘了吧?
    很不妙。
    還是說我去的時候運氣好?

    rg480 於 2016/09/14 07:40 回覆