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店名:萬年排骨

地點:台北南昌街一段

價格:100

這間本來在西門町,不知道是開分店,或是搬到這裡,畢竟,我對這店的來龍去脈不甚了解,然後我也有點懶得作功課去查。

加了酸菜的滷肉飯,挺有味道,滷汁的味道濃厚又不油。三個簡單的配菜,表現算一般,其實沒什麼特色。但重點是排骨,排骨算是厚的,但卻很好入口。大火炸過的外皮頗為酥脆,但裡面的肉並不柴,而是恰到好處的嫩。且醃過的味道頗入味,吃得到淡淡的紅糟味道。味道不算重,但是很深沈,是會讓人吃了停不了的。

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