蟹殼黃的吃喝玩樂

大稻埕這一帶，最近出現好些個老宅再利用的店，

這次來的烘焙者咖啡，原本是保安街上的一個醫院。

以前並沒特別注意，是有天要去華隆買肉乾注意到的...回來一查，感覺似乎不錯的樣子，

這天有機會就決定來一下囉。

以前的石砌招牌還在，順天外科醫院。

挑高很高，分成上下兩樓。

  

二樓明顯空曠，我之前看得介紹，二樓是間專賣偵探推理小說的偵探書屋，不過如今搬到走了...好像剛搬的樣子..

我猜本來是書店的空間...現在換成這樣！這太威了啊！！！

真空管前級後級一堆重裝備，感覺貴桑桑....

而且我強烈懷疑這根本是老闆自己要聽爽的...因為這樣的重裝備放出的音樂如果店內吵一些（一樓真的挺吵）

根本聽不到...即便聽到也無法仔細聆聽...即便這天坐在二樓，也無法領略它的威力。

最佳的位子是這音響區前有一張老式沙發椅...這並不是用餐喝飲料的地方...單純是讓人坐著聽音樂的。

話說這天有個妹仔一直穿梭這些個真空管陣中擺姿勢自拍...非常擔心她踢到啊...

身為醫院，當然要有門診...

但醫生....你先救就你自己吧....

     

店名烘焙者咖啡，理所當然要有很多看來很厲害的咖啡囉。

但話說這麼多的豆子是否能夠再最佳賞味期內消耗完呢？

不過...根據前陣子很愛自己煮咖啡的人表示...對於“一般人“來說，大約只分的出不同產地豆子的不同特性，苦點、酸點、澀些、柑橘香....

除此外，烘好三天的豆子跟放了一個月的豆子..除了老闆知道，其實也喝不出太多差別。

而會來這樣咖啡館的人...重點在找個地方放空，或是幾個朋友聊天...

咖啡豆的種類非常多...這天點了沒有試過的大象豆..

結果沒來...其實有機會提醒店家的，但這天窩在二樓最靠近音響的座位聽著..就也不在意了。

小食

燻雞胸肉起士三明治（NT 120）

麵包換成了可頌...老實說，對於這樣店的這類小食一向不抱太大希望。

大約就在於普通與不好吃之間，而三明治則是最不會出問題的選擇...

而這天的三明治意外的不錯呢！！！算是超越了我的期許喔！！

起士與雞肉帶出來的淡淡鹹味，生菜與蘋果片的清甜還有爽脆口感。

其實很簡單，不花俏自己在家就可以作的。有時東西簡單一點就不錯的。

話說這天點完..就聽到店家再說等下要點雞肉的都沒有囉！！！意外點到最後一份？

   

芒果冰沙（NT 150）

本來要點奇異果冰沙的、不過店家說奇異果存量不足一杯..於是就換成芒果冰沙。

現打的製作看來有些費時...

口感綿密...可是顏色與口味都偏淡呢..

這次到烘焙者咖啡的個性很強，

這次點的東西表現一好一普通，一個沒來不知道。

店家態度是極好的，可這天在二樓觀察，總覺得可能是因為太忙之故，在流程與做事上顯得有些混亂...

也難怪會有漏單之事發生（我不是這天唯一的，因為這天聽到好些次老闆端飲料並且致歉說久等了）

不過環境與氣氛是還不錯..店內有Ｗifi，而且似乎座位旁邊也有插座（這天坐的二樓便有）

下次如果晃來大稻埕買東西..也是可以來這裡歇歇腳。

下次我一定要喝到大象豆（握拳）

店名：烘焙者咖啡

地址：台北市保安街84號

電話：（02）2552-8836