店名：萬年排骨
地點：台北南昌街一段
價格：100元
這間本來在西門町，不知道是開分店，或是搬到這裡，畢竟，我對這店的來龍去脈不甚了解，然後我也有點懶得作功課去查。
加了酸菜的滷肉飯，挺有味道，滷汁的味道濃厚又不油。三個簡單的配菜，表現算一般，其實沒什麼特色。但重點是排骨，排骨算是厚的，但卻很好入口。大火炸過的外皮頗為酥脆，但裡面的肉並不柴，而是恰到好處的嫩。且醃過的味道頗入味，吃得到淡淡的紅糟味道。味道不算重，但是很深沈，是會讓人吃了停不了的。
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
我也來寫食記 (7)
